Moules / frites

Premier jeudi de chaque mois

Moules

Tête de veau

Dernier jeudi de chaque mois

Carte et menu

Formule à 12.50 €

Plat chaud + fromage ou dessert
ou
Entrée + plat chaud

Formule à 14.10 €

Entrée + plat chaud +
fromage ou dessert

Salades

Jambon cru / asperges

Salade, tomates, jambon cru, pointes d'asperges, oeuf, pommes de terre

Langroise

Salade, tomates, lardons, croûtons de langres chaud

Campagnarde

Salade, tomates, pommes de terre, lardons, oeuf, emmental, maïs

Chèvre chaud

Salade, tomates, magret fumé, croûtons de chavignol

Périgourdine

Salade, tomates, gésiers confits, magret fumé, pignons de pin

César

Salade, tomates, pommes de terre, poulet, parmesan, croûtons, sauce César

Océane

Salade, tomates, thon, surimi, saumon fumé, oeuf

Bleu

Salade, tomates, bleu, jambon cru, noix

Entrée

Oeufs Mayonnaise

Salade, tomates, maïs, oeuf

Niçoise

Salade, tomates, haricots verts, thon, anchois, oeuf

Fermière

Salade, tomates, pommes de terre, emmental, jambon

Maraîchère

Salade, tomates, pointes d'asperges, oeuf

Trois Fromages

Salade, tomates, emmental, langres, oeuf

Charcuterie

Jambon, pâté, saucisson, cornichons

Montbéliarde

Salade, tomates, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, comté

Assiette de crudités

A la carte

Andouillette de troyes

Sauce moutarde à l'ancienne, Frites, Salade

Faux-filet

Sauce au langres, Frites, Salade

Steack Tartare

Frites, Salade

Assiette Francomtoise

Salade, pommes de terre, saucisse de Morteau, cancoillotte

Suprême de pintade

au langres

Burger de la Licorne

Sauce au langres, frites, salade

Pavé de saumon

Sauce aneth

Plats chauds

Steack haché, frites, salade

Escalope de volaille à la crème, frites, salade

Steack, frites, salade

Plat du jour "maison"

Fromages / Desserts

Assiette de trois fromages

Faisselle salée ou sucrée

Desserts maison

Glaces

Horaires et contact

Ouvert du lundi au samedi.
de 9h à 19h30
Sur place ou a emporter.

Service uniquement le midi de 11h45 à 14h30.
Bar / PMU / Amigo toute la journée.

Les Franchises - 912 avenue de l'Europe - 52200 Langres
Tél. : 03 25 87 03 11

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